2018
13 Immunbooster für die kalte Jahreszeit
Langsam aber sicher wird’s draußen kälter, da heißt es: Hör auf deinen Körper und fang rechtzeitig an, dein Immunsystem zu stärken! Es gibt unendlich viele Immunbooster und unzählige wärmende Nahrungsmittel, die dir speziell in der kalten Jahreszeit gut tun, deine Abwehrkräfte stärken und dich vor Erkältungskrankheiten schützen können.
Wir geben dir in diesem Beitrag eine Auswahl an generell immunstärkenden sowie wärmenden Nahrungsmitteln – sozusagen unser ganz persönliches PRIVATE-TRAINING® Best-of. Und noch etwas Wichtiges vorab: Achte auf deine Darmgesundheit, denn ein gesunder Darm ist essenziell für ein starkes, widerstandsfähiges Immunsystem!
Diese fünf Nahrungsmittel nutzen wir gerne als generelle Immunbooster:
Brokkoli
Brokkoli ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Außerdem enthält Brokkoli Folsäure sowie reichlich Sulforaphan, das ist ein sekundärer Pflanzenstoff, der zur Krebsprophylaxe und -therapie eingesetzt wird. Das im Brokkoli enthaltene Sulforaphan ist zudem ein starkes Antioxidans, das freien Radikalen den Kampf ansagt und körpereigene Entgiftungsenzyme in der Leber aktiviert. Um die wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten, ist es wichtig, Brokkoli schonend zu garen.
Grünkohl
Grünkohl ist wohl eine der nährstoffreichsten Gemüsesorten, hat einen Fixplatz in etlichen Smoothie-Rezepten und wird oft als Superfood hochgelobt. Dank seiner vielen Vitamine (B, C, E), Folsäure, Mineralien (Kalzium, Magnesium, Eisen), Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe gilt er als natürlicher Booster für unser Immunsystem. Grünkohl wirkt hervorragend gegen Bakterien und ist als Entzündungshemmer bekannt.
Knoblauch
Er gilt schon seit Jahrhunderten als Heilmittel – sekundäre Pflanzenstoffe, Selen und Allizin wirken antibakteriell und keimtötend. Knoblauch enthält Vitamin A, B, C und E und ist sehr kaliumreich.
Nüsse
Besonders Mandeln und Pistazien (die beide eigentlich Steinfrüchte und keine Nüsse sind) liefern hochwertige Fettsäuren sowie komplexe Kohlenhydrate und Eiweiß. Mandeln sorgen dank der enthaltenen Ballaststoffe für einen gesunden Darm, indem sie das Wachstum der guten Bifido- und Lactobakterien fördern – und ein gesunder Darm ist Grundvoraussetzung für ein intaktes Immunsystem. Pistazien enthalten besonders viel Vitamin E und Folsäure und stärken aufgrund ihrer wertvollen Inhaltsstoffe dein Immunsystem.
Zitronen
Wofür sind Zitronen bekannt? Richtig – für ihren hohen Gehalt an Vitamin C. Da Vitamin C als Antioxidans wirkt und somit freien Radikalen den Kampf ansagt, haben’s Krankheiten von vornherein schwer, überhaupt erst auszubrechen. Kleiner Tipp: Wir bei PRIVATE-TRAINING® trinken täglich Zitronenwasser – dazu einfach Zitrone(n) in Scheiben schneiden, ein wenig zusammendrücken und mit Wasser aufgießen.
Um uns in der kalten Jahreszeit von innen einzuheizen, greifen wir mit Vorliebe zu diesen acht wärmenden Nahrungsmitteln:
Suppe
Wir erinnern uns gut: Schon während unserer Kindheit wurden wir von Mama oder Oma mit einer selbstgemachten, nahrhaften Suppe verwöhnt, wenn wir krank waren. Ob Rindssuppe, Gemüsesuppe oder Hühnersuppe – selbstgemachte Suppen wärmen, geben Kraft und boosten unser Immunsystem.
Generell gilt: Wenn du empfindlich auf Kälte reagierst, solltest du speziell in der kalten Jahreszeit vornehmlich warmes Essen zu dir nehmen.
Chili
Gewürze heizen nicht nur die Verdauung an, sondern auch dein Wärmeempfinden. Bestes Beispiel dafür ist wohl Chili, dessen Inhaltsstoff Capsaicin nicht nur für die Schärfe verantwortlich ist und deinem Körper ordentlich Feuer gibt, sondern vor allem entzündungshemmend und keimtötend wirkt. Wichtige Randnotiz: Chili setzt glücklich machende Endorphine in deinem Körper frei. 🙂
Ingwer
Wir lieben den Immunbooster Ingwer! Die Knolle wirkt antibakteriell und keimtötend, trägt zu einer gesunden Darmflora bei, hemmt Blähungen und wärmt dank seiner Schärfe ungemein. Ingwer enthält Vitamin C, Magnesium, Eisen, Kalzium, Kalium, Natrium und Phospor. Super gegen Kopfschmerzen wirkt heißes Ingwerwasser, wie Susanne in ihrem Blogbeitrag erläutert.
Kardamom
Kardamom wird nicht nur als Gewürz verwendet, sondern ist aufgrund seiner wirksamen ätherischen Öle ein altbewährtes Hausmittel. Kardamom wirkt antibakteriell, krampflösend, entgiftend und regt die Durchblutung an. Unsere Personal Trainerin Jasmin schwört bei Erkältungen, Heiserkeit und Halsschmerzen auf folgendes Rezept: ca. drei zerstampfte Kardamomsamen mit 500 ml kochendem Wasser übergießen, zehn Minuten ziehen lassen und schluckweise trinken, solange der Kardamomtee warm ist.
Kurkuma
Kurkuma enthält viele Vitamine und Mineralstoffe sowie sekundäre Pflanzenstoffe und ätherische Öle. Außerdem wirkt Kurkuma gegen Bakterien, Viren und Pilze, ist entzündungshemmend und bringt deine Verdauung in Schwung. Reichlich Bekanntheit erlangte Kurkuma in letzter Zeit durch Verwendung in dem Getränk Goldene Milch.
Zimt
Einen festen Platz in der Volksheilkunde hat Zimt, weil er desinfizierend, krampflösend, durchblutungsfördernd und stimmungsaufhellend wirkt. Wir mögen Zimt vor allem deshalb so gern, weil er so unglaublich gut riecht und uns von innen wärmt.
Vanille
Wir sprechen hier von echter Vanille, nicht von künstlich hergestelltem Vanillin – das ist ein wesentlicher Unterschied! Echte Vanille duftet verführerisch, wirkt verdauungsfördernd, wärmend und beruhigend, hilft bei Schlafproblemen, dient als Stimmungsaufheller und zur allgemeinen Kräftigung des Organismus. Zudem hat echte Vanille pilztötende, antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften.
Tee
Gewürztees wie beispielsweise Yogi Tees vereinen oft verschiedene wärmende Gewürze zu einer schmackhaften Komposition – so kannst du zwei positive Eigenschaften mit einer Klappe schlagen. In unserer Beliebtheitsskala ganz oben rankt auch Lindenblütentee – er duftet herrlich, schmeckt köstlich und ist noch dazu sehr gesund: Lindenblütentee beruhigt Hustenreiz, lindert Halsschmerzen, wirkt entzündungshemmend und schmerzstillend. Damit ist Lindenblütentee der ideale Begleiter, um fieberhaften Erkältungen und grippalen Infekten vorzubeugen.
Mit diesen 13 Immunboostern solltest du jetzt bestens für die kaltnasse Jahreszeit gewappnet sein und wenn du zusätzlich etwas für deine Gesundheit tun willst, solltest du Personal Training als Option ins Auge fassen. Du willst mehr darüber erfahren oder gleich einen Termin vereinbaren? Dann fülle bitte unser Kontaktformular aus. In diesem Sinne: Bleib fit und gesund!
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