ZUTATEN:

(für 1 Personen)

  • 600 g Melone
  • 300 g Feta
  • 200 g dunkle Oliven ohne Stein
  • 2-3 frische Minzzweig

ZUBEREITUNG:

  1. Melone in kleine Würfel schneiden und auf 4 kleine Schalen gleichmäßig verteilen.

  2. Feta in kleine Würfel schneiden und über die Melone in den Schälchen geben.

  3. Jetzt die Oliven darauf verteilen.

  4. Das Ganze mit der Minze verfeinern und fertig ist ein schneller und herzhaft leichter Melonensalat.

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